Каравай или торт на свадьбе

1460
0
Лого Vedushie.by

Бытует много обрядов, определяющих будущее семейное счастье молодых. Пожалуй, самой распространенной, является подношение каравая. Свадебный хлеб пекли и украшали специально для церемонии, но даже такой каравай не годился, если не были соблюдены определенные правила. Имело значение кто, и как замешивал, ставил в печь каравай, его размеры и украшения на нем. Молодые должны были принять из рук своих родителей каравай, поблагодарить и отломить по кусочку. Затем хлеб разрезали и разносили гостям.

В наше время все чаще каравай заменяют свадебным тортом. Он должен быть изысканным, романтичным, с прекрасным вкусом, но не слишком калорийным. Форма может быть разнообразна: традиционная, тематическая или в виде мини-тортиков.

У традиционной формы торта правильные геометрические очертания. Это может быть круг, овал, квадрат или прямоугольник. Как правило, их делают многоярусными.

Тематические торты имеют нестандартную форму и поддерживают общее направление свадьбы.

Мини-тортики или кап-кейки не нужно разрезать, потому что они выпекаются порционно, похожи друг на друга и выложены на красивую подставку в гармоничную композицию.

Заказывая свадебный торт нужно обязательно помнить, что это десерт, который подается в конце обильного банкета, а потому важно, чтобы он не был слишком калорийным. Лучше всего выбрать легкую основу с добавлением фруктов или ягод. Постараться исключить безе или вафельную основу, потому что эти продукты при нарезке ломаются и имеют неопрятную форму. В многоярусном торте можно сделать каждый этаж своего вкуса. Для покрытия торта лучше выбрать марципан, взбитые сливки или крем.

 

Последние отзывы
Отзыв для Натали Шемето

Спасибо Наталье за такие чудесные впечатление на нашем празднике, всё было очень круто, весело,это был...

Отзыв для Дарья Кулага

Два месяца назад состоялось наше главное торжество. И только сейчас, к нашему стыду, дошли руки оставить...

Отзыв для Юлия Алешковская

Юленька, мы безмерно рады, что наш выбор пал именно на Вас и мы не ошиблись!! Этот вечер и эти эмоции...

Отзыв для Владислав Харашкевич

21.09.2018 отметили самый главный и долгожданное событие нашей семьи!!! Мы не минуточку не пожалели ,что...

Отзыв для Владимир Петроченко

Уважаемые Владимир и Юлия! Мы только потиху отходим от нашего замечательного дня, вы СУПЕР, это не передать...



ВНИМАНИЕ! Нашли ведущего? Не забудьте о фотографе и видеографе —

photo-video.by
Лайкнуть страницу ведущего
Оставить заявку

Оставить заявку

Оставить заявку

Оставить заявку